Din søgning gav:

 

Må jeg spise røget ørred/laks under graviditeten?

Spørgsmål

Må jeg spise røget ørred/laks under graviditeten?

Svar

Både ja og nej
Der er to forskellige former for 'rygning' af fisk: kold - og varmrygning.

Varmrøget fisk = ja
Varmrøget fisk er tilberedt i en rygeovn og derfor har fisken været over 70 grader. Så kan du godt spise det. Køb derfor fisk, hvor det tydeligt er markeret, at det er varmrøget. Det kan være varmrøget laks, sild, ål eller makrel.

Koldrøget fisk = nej
Det, man skal holde sig fra, er koldrøget fisk. Det kan for eksempel være røget hellefisk eller laks.. Man skal også holde sig fra gravad fisk.

Koldrøget fisk er ligesom sushi
Koldrøget og gravad fisk skal behandles lige som sushi: Det skal nedfryses i 24 timer, før du må spise det som gravid.

Rå fisk kan nemlig indeholde parasitter, som dræbes ved opbevaring ved -20ºC i 24 timer.

Risiko for bakterie-infektion
Røget og gravad fisk kan specielt være et problem i relation til Listeria monocytogenes, men også i relation til Clostridium botulinum og parasitter.

Listeria monocytogenes kan findes i koldrøget og gravad fisk, hvor der kan være mulighed for vækst.

Spis maksimalt 125 g østersølaks om måneden. Spis helst opdrættet laks.

Læs mere om kost under graviditeten her.

Du kan læse mere om forholdsregler ved indtagelse af fisk hos Fødevarestyrelsen.

Originaltekst: Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Opdateret: Camilla Härtel, Jordemoder. 14. november 2018

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise rå østers eller muslinger under graviditeten?
Må jeg spise rejer og andre skaldyr under graviditeten?
Må jeg spise tun under graviditeten?

Tilbage til 'Må jeg?'

 


Del med andre

Facebook Twitter Twitter


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
15/1Tag til SverigeFebruar 2008
7/1Måske kan denne guide hjælpeMaj 2016
29/12BarnedåbJuli 2004
22/12Eller var det ikke dem du menteSeptember 2017
24/11Pålæg 6 +Maj 2018
24/11Pålæg 6 +November 2018
15/11Pigen er nu 14 år, daAugust 2003
2/11Hvor gammel er din pige? HvisAugust 2003
28/10Tag fri med lidt gamingAugust 2003
28/10Eller fortæl dem en jokeAugust 2003
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
16/1Hjælp!Livet med børn
10/1Symptomer på graviditetGraviditet
9/1Test personerGraviditet
8/1Salt og peberOrdet er frit
5/1Vi prøver - men hvor meget?Snart gravid
24/12Sejt!Ordet er frit
20/12baby vinterskoOrdet er frit
17/12DR2 søger medvirkende til program om søskendeOrdet er frit
10/12EfterfødselstræningOrdet er frit
8/12Hvad er en fair pris for en hundeforsikring?Ordet er frit
Se seneste 100 debatindlæg

10 seneste køb/salg annoncer

Dato:Titel:Pris:
4/12autostol 500 kr.
23/7Leander-seng3.500 kr.
23/7Silvercross barnevogn4.000 kr.
17/7Barnevognspuder199 kr.
13/4Salg af nye Kennedy Sko til lagerpriser 175 kr.
2/8LÆKKER BODYPILLOW PÅ UDSALG!!399 kr.
2/6drenge cykel 250 kr.
2/6trammeseng 100 kr.
24/5Hjemmelavet personlige bamser250 kr.
4/5Sød vugge i træ100 kr.
Gå til Køb&Salg

Seneste fra brevkassen

Skilsmissebarn: Hvor svær må skiftedagen være?
Familierådgiver Kære GitteJeg skriver ind i ønsket om en vurdering om en lettere kompl...
Kan en efterfødselsreaktion være fysisk?
Jordemoder Hej CamillaJeg skriver, fordi jeg er i tvivl om, om de symptomer jeg o...
Forkælet dreng
Sundhedsplejerske HejJeg er faster til en dejligt dreng på fem år, som til tider bliver ...

Seneste spørgsmål i ekspertdebatterne

  • Panisk behov for hjælp med søskende-konflikt!
  • Ferie
  • Hvordan forbereder jeg mig bedst til fødslen?
  • Jeg glæder mig til jeres spørgsmål!
  • 7 år, delebarn og storebror.

Annonce