Din søgning gav:

 

Må jeg spise røget ørred/laks under graviditeten?

Spørgsmål

Må jeg spise røget ørred/laks under graviditeten?

Svar

Både ja og nej
Der er to forskellige former for 'rygning' af fisk: kold - og varmrygning.

Varmrøget fisk = ja
Varmrøget fisk er tilberedt i en rygeovn og derfor har fisken været over 70 grader. Så kan du godt spise det. Køb derfor fisk, hvor det tydeligt er markeret, at det er varmrøget. Det kan være varmrøget laks, sild, ål eller makrel.

Koldrøget fisk = nej
Det, man skal holde sig fra, er koldrøget fisk. Det kan for eksempel være røget hellefisk eller laks.. Man skal også holde sig fra gravad fisk.

Koldrøget fisk er ligesom sushi
Koldrøget og gravad fisk skal behandles lige som sushi: Det skal nedfryses i 24 timer, før du må spise det som gravid.

Rå fisk kan nemlig indeholde parasitter, som dræbes ved opbevaring ved -20ºC i 24 timer.

Risiko for bakterie-infektion
Røget og gravad fisk kan specielt være et problem i relation til Listeria monocytogenes, men også i relation til Clostridium botulinum og parasitter.

Listeria monocytogenes kan findes i koldrøget og gravad fisk, hvor der kan være mulighed for vækst.

Spis maksimalt 125 g østersølaks om måneden. Spis helst opdrættet laks.

Læs mere om kost under graviditeten her.

Du kan læse mere om forholdsregler ved indtagelse af fisk hos Fødevarestyrelsen.

Originaltekst: Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Opdateret: Camilla Härtel, Jordemoder. 14. november 2018

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise rå østers eller muslinger under graviditeten?
Må jeg spise rejer og andre skaldyr under graviditeten?
Må jeg spise tun under graviditeten?

Tilbage til 'Må jeg?'

 


Del med andre

Facebook Twitter Twitter


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
16/6Ferie i lande udenfor FN ville I turde det?September 2007
16/6Så er det den vi tager til!Januar 2016
15/6Kender ikke de andre, menJanuar 2016
8/6Odense eller Aalborg zoo?Januar 2016
27/5Børne-fødselsdagDecember 2009
27/4Walk in closetNovember 2004
15/4Re: Flyttetips & - tricks ønskesJuli 2004
9/4Intet problem hos osJuli 2008
5/4Luksus i min hverdagNovember 2004
4/4BarnedåbsgaverJuli 2004
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
20/6Min mand har bl.a. læst atLivet med børn
20/6Min mindste vil ikke falde i søvn:(Livet med børn
16/6Jeg tænker hellere være påOrdet er frit
16/6Prøv og lav et opslag i en afOrdet er frit
16/6Ja - har selv brugt den. GodeLivet med børn
16/6Tiden før børnINAKTIV - SKRIV IKKE HER: Fædre kom frit frem
16/6Velgørenhedsprojekter i U-lande for børnOrdet er frit
16/6Hækle med børn hvilke mønstre? Ordet er frit
15/6Kender en der har et barn derNavne
15/6Curling"konfirmanter"Ordet er frit
Se seneste 100 debatindlæg

10 seneste køb/salg annoncer

Dato:Titel:Pris:
4/12autostol 500 kr.
23/7Leander-seng3.500 kr.
23/7Silvercross barnevogn4.000 kr.
17/7Barnevognspuder199 kr.
13/4Salg af nye Kennedy Sko til lagerpriser 175 kr.
2/8LÆKKER BODYPILLOW PÅ UDSALG!!399 kr.
2/6drenge cykel 250 kr.
2/6trammeseng 100 kr.
24/5Hjemmelavet personlige bamser250 kr.
4/5Sød vugge i træ100 kr.
Gå til Køb&Salg

Seneste fra brevkassen

Foto: iStock.com
Min 9-årige datter er morsyg
Sundhedsplejerske Jeg har en datter på 9 år, som er morsyg og har været det en del tid. ...
Foto: iStock.com
Min datter leger med sin egen afføring
Sundhedsplejerske HejJeg er far til en datter på 2 år, som har fundet ud af, at hun kan ...
Foto: iStock.com
Leger jeg for vildt med min lille datter?
Sundhedsplejerske Jeg har en SKØN datter, der er 4,5 måned. Hun trives, vejer 8 kg og er...

Seneste spørgsmål i ekspertdebatterne

  • Kan man skade barnet ved sammenbøjning
  • Panisk behov for hjælp med søskende-konflikt!
  • Ferie
  • Hvordan forbereder jeg mig bedst til fødslen?
  • Jeg glæder mig til jeres spørgsmål!

Annonce