Må jeg spise rå østers eller muslinger under graviditeten?

Må jeg spise rå østers eller muslinger under graviditeten?

Nej
Østers, muslinger og andre bløddyr, som indtages rå, kan indeholde virus som hepatitis A, Noro-virus og patogene bakterier, og der vil derfor altid være en risiko ved at spise disse dyr rå/levende. Også for ikke-gravide.

Kogte østers/muslinger = ja
Hvis du koger østers og muslinger er der ingen fare for de ovennævnte bakterier.

Du kan læse mere om forholdsregler ved indtagelse af fisk hos Fødevarestyrelsen.

Læs mere om kost under graviditeten her.

Originaltekst: Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Opdateret: Camilla Härtel, Jordemoder. 14. november 2018 

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise fiskeolie under graviditeten?
Må jeg spise røget ørred/laks under graviditeten?
Må jeg spise rejer og andre skaldyr under graviditeten?

Tilbage til ‘Må jeg?’