Må jeg spise tun under graviditeten?

Må jeg spise tun under graviditeten?

Ja og nej
Du må spise, hvad der svarer til en dåse tun om ugen. Undgå hvid tun, albacore tun og tunbøffer, da disse varianter indeholder for store mængder kviksølv.

Kviksølv kan i for høje mængder være skadeligt for hjernens udvikling hos fostre.

Nej til store rovfisk
Fødevarestyrelsen anbefaler, desuden at gravide ikke spiser andre store rovfisk. Det skyldes at store rovfisk har ophobet en høj koncentration af kviksølv over tid.

 

Store rovfisk omfatter blandt andet:

    * tun (som bøffer)
    * helleflynder
    * sværdfisk
    * sildehaj
    * gedde
    * aborre
    * sandart
    * oliefisk (escolar)
    * rokke

Original tekst: Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Opdateret: Camilla Härtel, Jordemoder. 14. november 2018

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise fiskeolie under graviditeten?
Må jeg drikke økologisk mælk under graviditeten?
Må jeg spise råt kød under graviditeten?

Tilbage til ‘Må jeg?’