Hvilken mad skal jeg servere, når barnet bliver træt af grød?

04. marts 2011

Kære Charlotte

Min søn på seks måneder nægter pludselig at spise grød.

Tidligere spiste han 2 x næsten fuld portion, og var begyndt at sove igennem (varede i en uges tid), men nu spiser han kun 4-10 skefulde, og så nægter han at åbne munden.

Hvad gør jeg for at få os ud af denne krise omkring grødspisning?

Hilsen en bekymret mor


Svar

Det lyder som om, at din søn har indledt en grødstrejke!

Det kan ikke udelukkes, at han er træt af at få serveret den samme ret 2 gange om dagen igennem flere uger. Så nu er det et godt tidspunkt, hvor du kan lade ham prøve noget nyt. Børn har fine smagsløg og jeg oplever, at mange foretrækker mad med smag. Jeg tror, at han har brug for flere smagsoplevelser. Du skal være opmærksom på, at børn ofte skal prøve ny mad flere gange, inden de helt vil acceptere det.

Prøv med grøntsagsmos
Du kan lave en velsmagende og luftig kartoffelmos ved at piske kartoflerne i stedet for at blende dem. Lav den med modermælkserstatning og 1 tsk. smør eller olie. Når de søn er over ½ år, kan du anvende sødmælk.

Hvis mosen, her i starten, skal være helt blød uden klumper, kan du presse den igennem en fin sigte.

Bland forskellige grønsager i kartoffelmosen. Det kan fx være gulerod, broccoli eller blomkål. Smag dig frem til forskellige kombinationer. Andre grønsager, som er velegnede til mos og som giver god smag, er: ærter, pastinak, persillerod og courgetter.

Held & lykke med skridtet videre ind i madens vidunderlige verden!
Når din søn bliver ½ år, kunne du jo også prøve, om han kan lide havregrød.

Du kan variere smagen med forskellig slags frugt ovenpå. Det kan være banan, æble- eller pæremos eller mos af bær.

Mange hilsner
Charlotte Munch
Sundhedsplejerske

Besvaret 04.03.2011