Mandelmælk


huslodderne

4. januar 2008 - 17:19 | Tilbage til mødregruppen

Hej, er lige på besøg fra april-terminen.

Nogle her, der er kloge på mandelmælk? Vil helst undgå at give datteren ko-mælk, og umiddelbart virker mandelmælk som det bedste alternativ?
Skal jeg mon være obs på noget,- mængde pr. dag, sukkerindhold el. lign. ?

VH. Marie og Leonore på 8,5 mdr

0 synes godt om indholdet.

Log ind for at besvare indlægget

Del med andre

Facebook Twitter Twitter

Svar (3)

supersejsild

4. januar 2008 - 19:38 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Har ikke kendskab til mandelmælk eller andre former for alternativer... Men egntlig behøver hun vel ikke mælk... Et kalktilskud er vel det bedste alternativ...

Mvh Annette og Ida Sofie 10 mdr :)

Log ind for at besvare indlægget |

rawjoy1

4. januar 2008 - 19:58 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Mandelmælk, hvis du vil efterligne sødmælk, ellers er rismælk godt og svarer til minimælk i fedtindhold.
Gå gerne efter de typer, der er tilsat calcium.

Og undgå gerne soyamælk. Det er ligeså let at udvikle allergi overfor soyaprotein som overfor proteinet i komælk, og lige så svært at spise noget massefremstillet bagefter - for begge dele er i snart sagt alting.

Jeg laver selv mandelmælken:
200 gr mandler ligger i blød natten over og blendes i rent vand og sies. Jeg får 2-3 liter ud af 200 gr. og har skaffet mig en pose lavet af nylon. Jeg hælder direkte fra blenderen ned i nylonposen og vrider den over en stor skål. Evt. blender jeg pulpen igen med friskt vand. Det kan gentages 2-3 gange.

Sesam er meget rige på calcium. Fremgangsmåden er den samme.
Sød evt. mælken ved at blende dadler med. Vanille er også guld. Dog ikke, når Husbond så bruger mælken til sovs.... *yrk*

Førhen brugte jeg blot en si, men ungerne er så taknemlige for den bløde, glatte mælk jeg nu kan lave med nylonposen.

Pulpen kører jeg i foodprocessoren med rosiner, dadler eller abrikoser, kanel, lidt ingefær, vanille og af og til havregryn. Så stiller jeg dem i ovnen på 40-50 grader (eller dehydratoren, hvis man har sådan en) i nogle timer, til de er lune og lækkert seje. Holder sig glimrende i køleskab.

:-)
Joanna

Log ind for at besvare indlægget |

huslodderne

4. januar 2008 - 22:47 | Tilbage til mødregruppen

Hej Joanna!

Tak for super-informativt svar :-)

VH Marie, og det lille marcipanbrød til datter

Log ind for at besvare indlægget |

Indsend svar

Du skal være logget ind for at kommentere.
Klik her for at logge ind eller oprette en ny konto.


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
31/10Mamaprofylax eller Smertefri fødselApril 2015
31/10Jeg har ikke taget på endnu,Juni 2015
30/10Jeg er 8+5 og havde iJuni 2015
30/10Syntes det er forskelligt.Juni 2015
30/10Føler mig STORJuni 2015
30/10Tal fra doubletestenJuni 2015
30/10Jeg fatter ikke derhenJuni 2015
30/10Resten af mit indlæg fra i går..Juni 2015
30/10Lidt misundeligJuni 2015
30/10I kommer til at hade mig nu,Juni 2015
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
29/10Robbie Williams livestreamer fra fødsel - kun...Graviditet
28/10Dårligt behandlet af lægen!Graviditet
28/10Vi plejer at tage ind påOrdet er frit
26/10Tak for linkket JosefineFOrdet er frit
23/10Legestue i Viborg?Livet med børn
22/10Mange tak for dit svarLivet med børn
22/10Hej Jeg har en TrilleLivet med børn
21/10svag positiv, nu negativ, ca halvanden uge ov...Snart gravid
20/10Salg af Twilling klapvogn, Emmaljunga City CrossTvillinger
20/10Nogen?Livet med børn
Se seneste 100 debatindlæg

Seneste fra brevkassen

Morsyg datter vil kun far
Sundhedsplejerske Hej Jane Vi har et spørgsmål, der vedrører hele familien, men drejer s...
Hvilken hovedpude skal mit barn have?
Baby- og børnekiropraktor Hej, Min datter vil gerne ligge højt med hovedet, når hun sover. Hun...
Skilsmissecoachen: Om skilsmissebørn og deleordninger
Skilsmisse-coach Hej,Jeg står overfor en skilsmisse. Min mand ønsker et barn på hver ad...