Mandelmælk


huslodderne

4. januar 2008 - 18:19 | Tilbage til mødregruppen

Hej, er lige på besøg fra april-terminen.

Nogle her, der er kloge på mandelmælk? Vil helst undgå at give datteren ko-mælk, og umiddelbart virker mandelmælk som det bedste alternativ?
Skal jeg mon være obs på noget,- mængde pr. dag, sukkerindhold el. lign. ?

VH. Marie og Leonore på 8,5 mdr


Log ind for at besvare indlægget

Del med andre

Facebook Twitter Twitter

Svar (3)

supersejsild

4. januar 2008 - 20:38 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Har ikke kendskab til mandelmælk eller andre former for alternativer... Men egntlig behøver hun vel ikke mælk... Et kalktilskud er vel det bedste alternativ...

Mvh Annette og Ida Sofie 10 mdr :)

Log ind for at besvare indlægget |

rawjoy1

4. januar 2008 - 20:58 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Mandelmælk, hvis du vil efterligne sødmælk, ellers er rismælk godt og svarer til minimælk i fedtindhold.
Gå gerne efter de typer, der er tilsat calcium.

Og undgå gerne soyamælk. Det er ligeså let at udvikle allergi overfor soyaprotein som overfor proteinet i komælk, og lige så svært at spise noget massefremstillet bagefter - for begge dele er i snart sagt alting.

Jeg laver selv mandelmælken:
200 gr mandler ligger i blød natten over og blendes i rent vand og sies. Jeg får 2-3 liter ud af 200 gr. og har skaffet mig en pose lavet af nylon. Jeg hælder direkte fra blenderen ned i nylonposen og vrider den over en stor skål. Evt. blender jeg pulpen igen med friskt vand. Det kan gentages 2-3 gange.

Sesam er meget rige på calcium. Fremgangsmåden er den samme.
Sød evt. mælken ved at blende dadler med. Vanille er også guld. Dog ikke, når Husbond så bruger mælken til sovs.... *yrk*

Førhen brugte jeg blot en si, men ungerne er så taknemlige for den bløde, glatte mælk jeg nu kan lave med nylonposen.

Pulpen kører jeg i foodprocessoren med rosiner, dadler eller abrikoser, kanel, lidt ingefær, vanille og af og til havregryn. Så stiller jeg dem i ovnen på 40-50 grader (eller dehydratoren, hvis man har sådan en) i nogle timer, til de er lune og lækkert seje. Holder sig glimrende i køleskab.

:-)
Joanna

Log ind for at besvare indlægget |

huslodderne

4. januar 2008 - 23:47 | Tilbage til mødregruppen

Hej Joanna!

Tak for super-informativt svar :-)

VH Marie, og det lille marcipanbrød til datter

Log ind for at besvare indlægget |

Du skal være logget ind for at kommentere.
Klik her for at logge ind eller oprette en ny konto.


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
3/8Hej Frk.di Ja jeg er i dagMarts 2016
3/8FarumMarts 2016
3/8Hej Annika :)Marts 2016
3/8PS vedr scanningMarts 2016
3/8Mandagshilsen fra AnnikaMarts 2016
3/8Gravid. Marts 2016
3/8Hej igen GladGravid23 Marts 2016
3/8Hej Frk.di  Jeg kenderMarts 2016
2/8Hej Frk.di.  Ja det er daMarts 2016
2/8Hej igen :) Nu har jeg ogsåMarts 2016
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
4/8SøskendevognOrdet er frit
4/8Flytter Til Malaga Graviditet
3/8tvillinger - dobbelt opGraviditet
3/8julen 2015Tvillinger
3/8kun negative æl testsGravide over 35 år
1/84+0 med negativ test og udebleven mens?Snart gravid
30/7Gravide 40+Graviditet
27/7Er jeg gravid?Ordet er frit
25/7usikkerGraviditet
24/7AdvokathjælpOrdet er frit
Se seneste 100 debatindlæg

Seneste fra brevkassen

Må man drikke energidrik under graviditeten?
Jordemoder HejMå man drikke energidrik under graviditeten? For eksempel Redbull e...
"Min fireårige niece er mærket af branden i sit tidligere hjem"
Sundhedsplejerske Hej Jeg har en niece på 4 år, som er tvilling og har en storesøster so...
Bonusmor: Min kæreste sætter ikke grænser for sin søn
Familierådgiver Hej Gitte. Jeg er bonusmor til en rigtig dejlig dreng på 5. Hans far e...