Mandelmælk

12

huslodderne

4. januar 2008 - 17:19 | Tilbage til mødregruppen

Hej, er lige på besøg fra april-terminen.

Nogle her, der er kloge på mandelmælk? Vil helst undgå at give datteren ko-mælk, og umiddelbart virker mandelmælk som det bedste alternativ?
Skal jeg mon være obs på noget,- mængde pr. dag, sukkerindhold el. lign. ?

VH. Marie og Leonore på 8,5 mdr


Log ind for at besvare indlægget

Del med andre

Facebook Twitter Twitter

Svar (3)

12

supersejsild

4. januar 2008 - 19:38 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Har ikke kendskab til mandelmælk eller andre former for alternativer... Men egntlig behøver hun vel ikke mælk... Et kalktilskud er vel det bedste alternativ...

Mvh Annette og Ida Sofie 10 mdr :)

Log ind for at besvare indlægget |

12

rawjoy1

4. januar 2008 - 19:58 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Mandelmælk, hvis du vil efterligne sødmælk, ellers er rismælk godt og svarer til minimælk i fedtindhold.
Gå gerne efter de typer, der er tilsat calcium.

Og undgå gerne soyamælk. Det er ligeså let at udvikle allergi overfor soyaprotein som overfor proteinet i komælk, og lige så svært at spise noget massefremstillet bagefter - for begge dele er i snart sagt alting.

Jeg laver selv mandelmælken:
200 gr mandler ligger i blød natten over og blendes i rent vand og sies. Jeg får 2-3 liter ud af 200 gr. og har skaffet mig en pose lavet af nylon. Jeg hælder direkte fra blenderen ned i nylonposen og vrider den over en stor skål. Evt. blender jeg pulpen igen med friskt vand. Det kan gentages 2-3 gange.

Sesam er meget rige på calcium. Fremgangsmåden er den samme.
Sød evt. mælken ved at blende dadler med. Vanille er også guld. Dog ikke, når Husbond så bruger mælken til sovs.... *yrk*

Førhen brugte jeg blot en si, men ungerne er så taknemlige for den bløde, glatte mælk jeg nu kan lave med nylonposen.

Pulpen kører jeg i foodprocessoren med rosiner, dadler eller abrikoser, kanel, lidt ingefær, vanille og af og til havregryn. Så stiller jeg dem i ovnen på 40-50 grader (eller dehydratoren, hvis man har sådan en) i nogle timer, til de er lune og lækkert seje. Holder sig glimrende i køleskab.

:-)
Joanna

Log ind for at besvare indlægget |

12

huslodderne

4. januar 2008 - 22:47 | Tilbage til mødregruppen

Hej Joanna!

Tak for super-informativt svar :-)

VH Marie, og det lille marcipanbrød til datter

Log ind for at besvare indlægget |

Du skal være logget ind for at kommentere.
Klik her for at logge ind eller oprette en ny konto.


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
26/11Hej :) Jeg er helt nyNovember 2006
23/11Hysterisk (eller ked?) datter :-(September 2015
15/11Godt arbejdeJuni 2004
8/11Uge 37,3Oktober 2007
27/10Lidt om osMaj 2016
27/10Hej igen. Det er faktiskAugust 2016
27/10BabytræfAugust 2016
26/10VelkommenAugust 2016
18/10Dejligt at høre tillykke medMaj 2016
18/10Hej Maj 2016
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
4/12Fjernelse af hormon spiral.Snart gravid
3/12oplevelse i byenOrdet er frit
30/11God artikel angående glemt p-pille Graviditet
22/11Navneplakater til værelsetTvillinger
19/11VentetidenSnart gravid
17/11Cyste på æggestokkenGraviditet
15/11motor stereotypiesLivet med børn
15/11Kan lægerne sige forkert ang. Hvor langt henn...Graviditet
11/11Hej Chanel11 ogGravide over 35 år
8/11Uge 37,3Gravide over 35 år
Se seneste 100 debatindlæg

10 seneste køb/salg annoncer

Dato:Titel:Pris:
23/7Leander-seng3.500 kr.
23/7Silvercross barnevogn4.000 kr.
17/7Barnevognspuder199 kr.
13/4Salg af nye Kennedy Sko til lagerpriser 175 kr.
2/8LÆKKER BODYPILLOW PÅ UDSALG!!399 kr.
2/6drenge cykel 250 kr.
2/6trammeseng 100 kr.
24/5Hjemmelavet personlige bamser250 kr.
4/5Sød vugge i træ100 kr.
4/5God barnevogn sælges nu900 kr.
Gå til Køb&Salg

Seneste fra brevkassen

Hjælp til tyrannisk teenager
Familierådgiver Kære Gitte.Jeg er så ked af det. Igennem det sidste år har min nu 16-å...
For tidlig født og kost
Sundhedsplejerske Kære JaneJeg er moster til en lille pige, som er snart 2 år. Hun er su...
Søvnproblemer - er det kolik?
Sundhedsplejerske Kære JaneVores datter Alva blev født 4. juli og siden fødslen har vi h...