Mandelmælk


huslodderne

4. januar 2008 - 18:19 | Tilbage til mødregruppen

Hej, er lige på besøg fra april-terminen.

Nogle her, der er kloge på mandelmælk? Vil helst undgå at give datteren ko-mælk, og umiddelbart virker mandelmælk som det bedste alternativ?
Skal jeg mon være obs på noget,- mængde pr. dag, sukkerindhold el. lign. ?

VH. Marie og Leonore på 8,5 mdr

0 synes godt om indholdet.

Log ind for at besvare indlægget

Del med andre

Facebook Twitter Twitter

Svar (3)

supersejsild

4. januar 2008 - 20:38 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Har ikke kendskab til mandelmælk eller andre former for alternativer... Men egntlig behøver hun vel ikke mælk... Et kalktilskud er vel det bedste alternativ...

Mvh Annette og Ida Sofie 10 mdr :)

Log ind for at besvare indlægget |

rawjoy1

4. januar 2008 - 20:58 | Tilbage til mødregruppen

Re: Mandelmælk

Mandelmælk, hvis du vil efterligne sødmælk, ellers er rismælk godt og svarer til minimælk i fedtindhold.
Gå gerne efter de typer, der er tilsat calcium.

Og undgå gerne soyamælk. Det er ligeså let at udvikle allergi overfor soyaprotein som overfor proteinet i komælk, og lige så svært at spise noget massefremstillet bagefter - for begge dele er i snart sagt alting.

Jeg laver selv mandelmælken:
200 gr mandler ligger i blød natten over og blendes i rent vand og sies. Jeg får 2-3 liter ud af 200 gr. og har skaffet mig en pose lavet af nylon. Jeg hælder direkte fra blenderen ned i nylonposen og vrider den over en stor skål. Evt. blender jeg pulpen igen med friskt vand. Det kan gentages 2-3 gange.

Sesam er meget rige på calcium. Fremgangsmåden er den samme.
Sød evt. mælken ved at blende dadler med. Vanille er også guld. Dog ikke, når Husbond så bruger mælken til sovs.... *yrk*

Førhen brugte jeg blot en si, men ungerne er så taknemlige for den bløde, glatte mælk jeg nu kan lave med nylonposen.

Pulpen kører jeg i foodprocessoren med rosiner, dadler eller abrikoser, kanel, lidt ingefær, vanille og af og til havregryn. Så stiller jeg dem i ovnen på 40-50 grader (eller dehydratoren, hvis man har sådan en) i nogle timer, til de er lune og lækkert seje. Holder sig glimrende i køleskab.

:-)
Joanna

Log ind for at besvare indlægget |

huslodderne

4. januar 2008 - 23:47 | Tilbage til mødregruppen

Hej Joanna!

Tak for super-informativt svar :-)

VH Marie, og det lille marcipanbrød til datter

Log ind for at besvare indlægget |

Indsend svar

Du skal være logget ind for at kommentere.
Klik her for at logge ind eller oprette en ny konto.


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Tid:Emne:Mødregruppe:
20:28Ja det er jo det. Jeg håberJuni 2014
20:04Uh! Alt krydset for dig!Juni 2014
20:00Tillykke!!! :D FantastiskJuni 2014
19:46Hurra! intet kejsersnit til mig ;-)Juni 2014
17:57De sparer på Skejby ;-)Juni 2014
17:53Hvilket hospital skal du fødeJuni 2014
17:48Mulle og Prinsen: kunne duJuni 2014
15:47Så småt i gangJuni 2014
15:28Min er så småt ved at væreJuni 2014
15:23Tasken til fødslen.Juni 2014
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
23/4Gravid i Hong KongOrdet er frit
23/4Hvis du mener at følgendeLivet med børn
23/4Sisse jeg er lidt usikker påLivet med børn
22/4Tja så er jeg da ogsåOrdet er frit
21/4Hej, :-) Jeg er gået en månedSnart gravid
21/4Er jeg gravid?Graviditet
21/4Anjoha, din piedestal er vistLivet med børn
17/4Uansvarligt at lade ham drikke juiceOrdet er frit
16/4Jeg er personligt mest tilINAKTIV - SKRIV IKKE HER: Børn 6-8 år
16/4Utålmodig og bliver sindsyg :DSnart gravid
Se seneste 100 debatindlæg

Seneste fra brevkassen

Gravid med kæmpe blødninger
Jordemoder 1. april 2014Hej, Jeg håber du får mulighed for at besvare mit br...
"Gravid og i tvivl"
Jordemoder 1. april 2014Hej,Jeg har for nylig fundet ud af, at jeg er gravid og e...
"Min søn siger, at han vil dø"
Familierådgiver 25. marts 2014Hej!Altså.... Vi er jo flyttet til USA i Juli måned sids...



Pift din profil op!

Uanset om du er ny på Alt om Børn - eller været medlem længe, så er det aldrig for sent at pifte sin profil op!

Er du i tvivl om hvordan du tilmelder dig tidslinjen - så du kan følge dit barns udvikling måned for måned, eller generelt bare gerne vil lidt klogere på hvordan du navigerer rundt på sitet, så se vores videoer og få gode tips til hvordan!

Klik her for at se videoerne