Kogning af broccoli


16. februar 2004 - 12:33 | Tilbage til mødregruppen

Hej.

Jeg skal til at koge broccoli til Mathildes mos om aftenen, og er lidt
usikker på om man tager staven med - og i fald man gør, hvor meget af den. Eller koger man bare "buketterne" med lidt stav ?

Knus Pia og Mathilde som ikke ved hvad der venter hende.

0 synes godt om indholdet.

Log ind for at besvare indlægget

Del med andre

Facebook Twitter Twitter

Svar (6)

csb

16. februar 2004 - 13:39 | Tilbage til mødregruppen

Brocolli

Hej Pia,

Herhjemme koger vi buketten sammen med lidt af staven - Det fungere fint :o)

:o) Cecilie & August (19.09.2003)

Log ind for at besvare indlægget |

da

16. februar 2004 - 14:55 | Tilbage til mødregruppen

jeg ville undlade at bruge for

meget af staven.
Har tit selv kogt broccoli til "mine børn" oppe på mit arb i vugst (er madmor) og jeg syntes at stænglen har det med at "spragle" til nogle snor lignende tingester. Men tilgengæld kan den gemmes og fryses ned og bruges til en broccoli suppe hvis den koges godt og blendes bagefter. Men til mos har jeg af egen erfaring bedst resultat med at kun bruge buketterne.
Så morgentv på tv2 her den anden morgen, hvor de havde lavet test af grøntsager og faktiskt anbefalede frost grøntsager frem for "friske" for det var ikke til at sige om de friske var helt friske eller 1 til 2 uger gamle, hvorimod frost grønt blir frosset ned 2 timer efter de er høstet, og det er jo også lidt nemmere lige at tag et par blomkåls/broccoli buketter ud af fryseren :o)
Held og lykke med aftenens projekt broccolimos ;o)
KH Helene og Mille som må vente 1 mdr indtil hun skal introduceres for mos og grødens verden :o)

Log ind for at besvare indlægget |

SandraMarianne

16. februar 2004 - 15:20 | Tilbage til mødregruppen

Lidt af staven

Jeg koger altid broccoli med lidt af staven.

hilsen marianne

Log ind for at besvare indlægget |

timmdahl

16. februar 2004 - 15:39 | Tilbage til mødregruppen

Tak for rådene (tomt)

Log ind for at besvare indlægget |

timmdahl

17. februar 2004 - 7:54 | Tilbage til mødregruppen

Og det gælder vel også for blomkål ?

glemte at spørge i indlægget om broccoli.

Knus Pia

Log ind for at besvare indlægget |

da

17. februar 2004 - 9:33 | Tilbage til mødregruppen

hej pia

jeg syntes ikke at blomkål "travler" lige så meget som broccoli.
Men personligt ville jeg gemme den til suppen eller smide den ud, syntes ikke den er så spændende.
KH Helene og Mille 19/9-03 som prøvede risgrød i går som ikke var et hit :o)

Log ind for at besvare indlægget |

Indsend svar

Du skal være logget ind for at kommentere.
Klik her for at logge ind eller oprette en ny konto.


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

Seneste fra brevkassen

Vil udsendelse skade far-søn-relation?
Familierådgiver Hej Jeg arbejder til dagligt i politiet og har mulighed for at søge in...
Dominerende barn skaber splid i børnehaven
Sundhedsplejerske Hej, Jeg håber at du kan hjælpe mig. Jeg har en datter på snart 4 år. ...
Morsyg datter vil ikke far
Sundhedsplejerske Hej Jane Vi har et spørgsmål, der vedrører hele familien, men drejer s...