Må jeg spise brie og andre bløde oste under graviditeten?

Spørgsmål

Må jeg spise brie og andre bløde oste under graviditeten?

Svar

Både ja og nej

Du må gerne spise brie og andre bløde oste, hvis de er pasteuriserede. Hvis osten er lavet på upasteuriseret mælk, fraråder Sundhedsstyrelsen, at du spiser det, når du er gravid.

Fakta er, at gravide skal:

  • Skylle, koge eller stege madvarerne
  • Overholde holdbarhedsdatoer og opbevaringstemperatuer
  • Spise maden inden for få dage efter den er åbnet
  • Undgå rå mælk og oste fremstillet af rå mælk (upasteuriseret)

Det vil sige, at pateuriserede oste, mælk mm. godt kan spises af gravide i følge fødevarestyrelsen.

Spis ikke upasteuriserede madvarer
Du kan sagtens finde pasteuriseret brie i mange danske supermarkeder, men der findes også bløde oste, der ikke er det. De upasteuriserede oste kan indholde bakterien listeria monocytogenes, der er farlig for gravide.

Infektion med listeria hos en gravid kan føre til abort, for tidlig fødsel og infektion hos den nyfødte. Moderen kan få influenza-lignende symptomer, men nogle udviser ingen tegn på infektion.

Sådan undgås bakterien
Du undgår listeria-bakterien ved at spise varmebehandlet (pasteuriseret) mad, holde en god køkkenhygiejne, holde øje med holdbarhedsdatoen på madvarer, varm færdigretter ordentlig op, drik og spis kun pasteuriserede oste og mælkeprodukter.

Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise skimmelost/gorgonzola under graviditeten?
Må jeg spise sushi under graviditeten?
Må jeg spise leverpostej under graviditeten?

Tilbage til 'Må jeg?'

 


Del med andre

Facebook Twitter Twitter


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
24/3Teksten og akkorderne, hvis man har lyst :)November 2004
24/3Zanaflex | Buy EnglandDecember 2014
24/3Diamox | Where Order 93Oj3Juni 2013
24/3Retin-A | 100 Mg Price 0Oktober 2016
24/3Plavix | Buy No Rx 5TndtJuni 2002
24/3Zolpidem | Buy Soft At AlabamaJuni 2017
23/3Imitrex | Order Without Script OtcMarts 2007
19/3Kære dig. Åh hvor er det enNovember 2017
19/3Kære du. :) Wow i førsteNovember 2017
18/3Har også termin sidst iOktober 2017
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
23/3Gravid, bange for at der ikke er liv. Graviditet
20/3Graviditetssymptomer - eller skør i hovedet..?Snart gravid
15/3Jeg tror ikke man kan få demOrdet er frit
15/3Hej :-) Jeg vil mene at duOrdet er frit
1/3Hej :)  Jeg vil lige smide enGraviditet
1/3Har du overvejet eller fået nedfrosset dine æg?INAKTIV DEBAT - SKRIV IKKE HER: Mor for første gang
28/2Vikle til 1-årigOrdet er frit
27/2FortrydelsespilleLivet med børn
26/2Søvn i rutine, hvordan?Livet med børn
25/2Lidt råd ang. utilpashed under graviditetGraviditet
Se seneste 100 debatindlæg

10 seneste køb/salg annoncer

Dato:Titel:Pris:
23/7Leander-seng3.500 kr.
23/7Silvercross barnevogn4.000 kr.
17/7Barnevognspuder199 kr.
13/4Salg af nye Kennedy Sko til lagerpriser 175 kr.
2/8LÆKKER BODYPILLOW PÅ UDSALG!!399 kr.
2/6drenge cykel 250 kr.
2/6trammeseng 100 kr.
24/5Hjemmelavet personlige bamser250 kr.
4/5Sød vugge i træ100 kr.
4/5God barnevogn sælges nu900 kr.
Gå til Køb&Salg

Seneste fra brevkassen

Datter vil være en søn
Sundhedsplejerske Hej Jane.Jeg har en datter på 6 år. Hun har siden, hun var 2½ givet ud...
Konflikt, kærlighed eller splittelse?
Familierådgiver Hej GitteJeg har været sammen med min mand igennem 22 år, hvoraf vi ha...
Skal mit barn vaccineres mere?
Sundhedsplejerske Kære JaneJeg har et lille spørgsmål, som jeg har søgt at finde svar på...

Seneste spørgsmål i ekspertdebatterne

  • Panisk behov for hjælp med søskende-konflikt!
  • Ferie
  • Hvordan forbereder jeg mig bedst til fødslen?
  • Jeg glæder mig til jeres spørgsmål!
  • 7 år, delebarn og storebror.