Må jeg spise brie og andre bløde oste under graviditeten?

Spørgsmål

Må jeg spise brie og andre bløde oste under graviditeten?

Svar

Både ja og nej

Du må gerne spise brie og andre bløde oste, hvis de er pasteuriserede. Hvis osten er lavet på upasteuriseret mælk, fraråder Sundhedsstyrelsen, at du spiser det, når du er gravid.

Fakta er, at gravide skal:

  • Skylle, koge eller stege madvarerne
  • Overholde holdbarhedsdatoer og opbevaringstemperatuer
  • Spise maden inden for få dage efter den er åbnet
  • Undgå rå mælk og oste fremstillet af rå mælk (upasteuriseret)

Det vil sige, at pateuriserede oste, mælk mm. godt kan spises af gravide i følge fødevarestyrelsen.

Spis ikke upasteuriserede madvarer
Du kan sagtens finde pasteuriseret brie i mange danske supermarkeder, men der findes også bløde oste, der ikke er det. De upasteuriserede oste kan indholde bakterien listeria monocytogenes, der er farlig for gravide.

Infektion med listeria hos en gravid kan føre til abort, for tidlig fødsel og infektion hos den nyfødte. Moderen kan få influenza-lignende symptomer, men nogle udviser ingen tegn på infektion.

Sådan undgås bakterien
Du undgår listeria-bakterien ved at spise varmebehandlet (pasteuriseret) mad, holde en god køkkenhygiejne, holde øje med holdbarhedsdatoen på madvarer, varm færdigretter ordentlig op, drik og spis kun pasteuriserede oste og mælkeprodukter.

Helle Lindskjold, uddannelsesansvarlig jordemoder og underviser på Odense Universitets Hospital.

Flere spørgsmål om mad og drikke:

Må jeg spise skimmelost/gorgonzola under graviditeten?
Må jeg spise sushi under graviditeten?
Må jeg spise leverpostej under graviditeten?

Tilbage til 'Må jeg?'

 


Del med andre

Facebook Twitter Twitter


Mødregrupper
Debat
Blog
Køb/salg

10 seneste indlæg i mødregrupperne

Dato:Emne:Mødregruppe:
27/7Hår(d)vaskApril 2004
27/7BeggeJuni 2007
26/7Prøv netbutikke only4kidsAugust 2007
10/7FødselsdagsønskerAugust 2007
17/6HejMaj 2004
14/6Bed and Breakfast KertemindeJuli 2005
9/6CasablancaJuni 2007
23/5Hvilket børnemodel-bureau skal vi vælge???Juni 2007
22/5Noge tid siden, men alligevelJuli 2007
13/5Nem hårvask :)April 2004
Se seneste 100 mødregruppe-indlæg

10 seneste indlæg i debatterne

Dato:Emne:Skrevet i:
27/7Børn som er i savlealderenINAKTIV DEBAT - SKRIV IKKE HER: Babyer
26/7Bordmanerer 10-årigeLivet med børn
25/7Jeg er i tvivl, hjælp!Snart gravid
24/7Fodbold Penalhuse & skriveartiklerINAKTIV - SKRIV IKKE HER: Børn 6-8 år
20/7Skæl, arp eller skæleksem?Ordet er frit
16/7InsektbidOrdet er frit
7/7et bette rådGraviditet
7/7ville ønske...Tvillinger
5/73 barn på vej...Livet med børn
5/7voksen/barn gymnastikOrdet er frit
Se seneste 100 debatindlæg

10 seneste køb/salg annoncer

Dato:Titel:Pris:
23/7Leander-seng3.500 kr.
23/7Silvercross barnevogn4.000 kr.
17/7Barnevognspuder199 kr.
13/4Salg af nye Kennedy Sko til lagerpriser 175 kr.
2/8LÆKKER BODYPILLOW PÅ UDSALG!!399 kr.
2/6drenge cykel 250 kr.
2/6trammeseng 100 kr.
24/5Hjemmelavet personlige bamser250 kr.
4/5Sød vugge i træ100 kr.
4/5God barnevogn sælges nu900 kr.
Gå til Køb&Salg

Seneste fra brevkassen

5-årig foretrækker mor
Familierådgiver Kære Gitte Jeg har et spørgsmål vedr. vores søn på 5,5 år. Han har alt...
9-årig affører i trusserne om dagen og natten
Sundhedsplejerske Hej!Vores barnebarn på 9 år bor hos os (bedsteforældre). Det har hun g...
Min datter vil ikke spise
Sundhedsplejerske Hej JaneJeg er en meget bekymret mor, som sidder her og tænker, at jeg...

Seneste spørgsmål i ekspertdebatterne

  • Panisk behov for hjælp med søskende-konflikt!
  • Ferie
  • Hvordan forbereder jeg mig bedst til fødslen?
  • Jeg glæder mig til jeres spørgsmål!
  • 7 år, delebarn og storebror.