Her får du gode råd til, hvordan du kan gøre måltiderne til hygge-stunder, der stimulerer dit barn til at spise og prøve nye retter. Derudover får du et indblik i det lille barns appetit samt hvilke madvarer, det helst ikke skal indgå i babymaden.

Original forfatter Kirsten Mikkelsen Ravnbøl, Ernærings- og husholdningsøkonom
Seneste opdateret 30. April 2007

Mad med glæde

Små børn bør opleve glæde ved mad og måltider. Derfor skal et måltid helst:

• være en god madoplevelse
• bidrage til sundheden
• være en rar oplevelse sammen med andre mennesker.

Hvor meget bør barnet spise?

Alder, kropsstørrelse og bevægelse er afgørende for, hvor meget barnet spiser. Nogle forældre kan opleve, at barnets appetit falder lidt, når det er omkring et år. At appetitten falder lidt, skyldes ofte, at barnet ikke er i samme vækst i forhold til sin størrelse, som da barnet var under et år. Barnet er fortsat i vækst, men nu i et mindre tempo. Børn med stor aktivitet, som bevæger sig meget, har ofte en større appetit end børn, som bevæger sig lidt.

Børns appetit er ikke lige stor ved hvert måltid og heller ikke lige ens hver dag, så antallet af måltider i løbet af en dag kan også svinge. Det, der er vigtigt er, at barnet føler sig mæt og derfor tilbydes almindelig mad med jævne mellemrum, cirka fem til seks gange om dagen. Barnets appetit afgør så, hvor meget det kan spise til hvert måltid.

Tilbyd mad uden pres

Er appetitten lille ved nogle måltider - for eksempel aftensmaden - er det godt at tænke på, at barnet i løbet af dagen har spist mange andre gode måltider med varieret mad. Pres ikke barnet til at spise, og tilbyd ikke alt muligt anden mad, som du tror, at barnet hellere vil have. Barnet skal lære at spise med af familiens sunde mad og lære at spise varieret - hermed undgås et kræsent barn. Det kan tage lidt tid, men tænk på, at det er den voksne og ikke barnet, som ved noget om næringsstoffer. Til gengæld ved barnet hvor meget af den gode mad, det kan spise, og denne naturlige appetit bør ikke forstyrres ved at lokke maden i barnet eller presse barnet til at spise op. Vær også opmærksom på, at forskellige snacks, som ikke er reel mad, let tager appetitten og optager pladsen for mad.

God stemning giver barnet lyst til at spise

Barnet vil ofte have mere lyst til at spise, hvis måltidet er forbundet med en rar oplevelse. Forsøg derfor at holde en god stemning ved bordet, hvor I nyder maden og måltidet sammen. Fjern så vidt muligt fokus fra barnets tallerken, så det ikke oplever en presset stemning omkring det at spise.

Appetitten kan nogle gange være større, hvis barnet får lov til at øve sig på at spise selv ligesom de voksne. Læg eventuelt plastik på gulvet. Indtil barnet lærer at føre maden ordentligt ind i munden, vil der være en overgang, hvor det sviner lidt. Forsøg at begrænse opdragelse af barnet, når det spiser, og lad det være i orden at levne.

Lad ikke barnet være alene, når det spiser. Hvis barnet få maden galt i halsen, er det vigtigt, at der er en voksen i nærheden.

Nye slags mad – hvordan præsenterer jeg den bedst for mit barn?

Når du serverer en ny ret for dit barn, er det vigtigt at have god tid til måltidet, så barnet kan vænne sig til synet af maden. Tag eventuelt barnet med i køkkenet under madlavningen. Børn er mere åbne over for ny mad, hvis de selv har været med til at lave den.

Gør ikke noget stort nummer ud af, at der bliver serveret en ny ret. For meget opmærksomhed kan nemlig resultere i, at barnet ikke vil smage på maden. Hvis barnet ikke kan lide den nye smag, så giv det mulighed for spytte maden ud igen. Det er ikke rart at synke noget, man ikke kan lide. Server blot retten igen efter noget tid. Nogle børn skal blot have tid til at vænne sig til synet og smagen af en ny ret

Spar på det søde og lov aldrig belønning som slik, is og dessert for at spise maden.

Børn og søde sager

Små børn mellem et og tre år bør holdes fra slik, is, kager, saftevand, sodavand, særlige søde frugtyoghurt og søde morgenmadsprodukter samt øvrige produkter, der indeholder meget sukker i forhold til andre ingredienser.

Der skal ikke ret mange søde sager til, før de snupper pladsen fra den almindelige sunde mad og de vitaminer og mineraler, som barnet har behov for. Brug sukker i små mængder ligesom et krydderi, og erstat det gerne med frugt ovenpå for eksempel grøden eller havregrynene. Vis dit barn, at almindelig mad smager dejligt, og slut måltiderne af med lidt sød frugt.

Sund slik med omtanke

Børn under tre år bør ikke spise mere end cirka 50 gram rosiner om ugen, da rosiner kan have et højt indhold af en kræftfremkaldende svampegift. Så hold øje med indtaget - det er nemlig det samlede indtag over en periode, som skal begrænses. Peanuts, nødder, popcorn og lignende hårde madvarer bør ikke gives, før barnet er mindst tre år og rigtig god til at tygge. De kommer nemlig let i den gale hals.

Læs også...
Sund mad til små børn
Babymad
Kosttilskud til babyer og små børn
Få nemt en sund familie

Del med andre

0 kommentarer